Gofry Iwonki

Gorąco polecam przepyszne gofry mojej Iwonki. Po upieczeniu są niezwykle chrupiące i pachnące.Doskonale smakują z bitą śmietaną i owocami.

                                   

                            

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1/3 szklanki oleju słonecznikowego 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Rozgrzać gofrownicę.

Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.

Piec w gofrownicy na rumiano przez około 2 - 3 minuty, studzić na kratce.

Smacznego .